A pesquisa “Por Trás do Alimento”, divulgada em 15 de abril de 2019 pelas organizações Agência Pública, Repórter Brasil e Public Eye teve como objetivo interpretar tabelas complexas do Ministério da Saúde sobre o monitoramento de resíduos de agrotóxicos em água para tornar os dados acessíveis à população. Esses dados foram interpretados da seguinte maneira:
– “Valor Numérico, quando é possível quantificar a concentração da substância analisada”;
– “Menor que o Limite de Quantificação (